Возврат к списку

Озерное садковое рыбоводство сиговых и лососевых в ЯНАО

Организация: ИП Ольшевский

Цель проекта: Внедрение в широкую практику садкового рыбоводства сиговых и лососевых в ЯНАО, насыщение потребительского рынка ЯНАО качественной рыбой (живой и охлажденной) и рыбной продукцией по доступной цене, разработка методик и практических рекомендаций садкового рыбоводства применительно к климатическим и географическим условиям ЯНАО.

Проект предполагает товарное рыбоводство (разведение, содержание, выращивание и переработка рыбы) с реализацией потребителю живой и охлажденной рыбы, а также рыбной продукции.

Проект направлен на реализацию концепции доступных, натуральных, экологически чистых продуктов питания собственного производства премиум класса по цене продуктов питания класса эконом в соответствии с политикой Правительства РФ.           

Данный проект будет осуществлен на озере Герд-Из-Ты (Геръизты) ЯНАО.

Благодаря тому, что выращивание товарной рыбы будет осуществляться в течение июня-сентября (в открытой воде) из малька навеской 20-70 грамм, осуществление проекта возможно даже при заморности озер и суровом климате, что актуально для ЯНАО в связи с укороченным периодом плюсовых температур в году в условиях Крайнего Севера.

Озерный садковый вариант имеет следующие преимущества:

- озера ЯНАО представляют собой наиболее экологически чистые и наиболее защищенные от загрязнения объекты рыбоводства, и поэтому в них гарантировано производство высококачественной продукции;

- масштабы производства рыбы в озерах несоизмеримо выше с другими вариантами рыбоводства. С одного га озера можно получить до 300 тонн живой рыбы в год. В ЯНАО десятки тысяч озер, пригодных для садкового рыбоводства;

- затраты на производство рыбы в озерах значительно ниже чем в закрытых помещениях.